Pasta alla Norma
Il piatto che dà il nome alla nostra trattoria: pasta, pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata.
La nostra storia
Una storia siciliana dal 1995
Nel cuore di Roma Nord, La Norma racconta la Sicilia attraverso una cucina autentica, fatta di sapori mediterranei, ricette della tradizione e un'accoglienza capace di far sentire ogni ospite a casa.
Da oltre trent'anni, la nostra trattoria è un punto di riferimento per chi cerca i veri sapori dell'isola: i primi della tradizione, le melanzane, il pesce del Mediterraneo, i dolci della tradizione siciliana. Ogni piatto è una storia che parte dalla selezione delle materie prime e arriva in tavola con la cura e la passione di sempre.
